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Patatine fritte a tripla frittura (Heston Blumenthal) | Girone dei golosi

Patatine fritte a tripla frittura (Heston Blumenthal)

Le patatine fritte secondo il procedimento di Heston Blumenthal sono una ricetta classica che non potevo esimermi dal provare. Il risultato è stato spettacolare e le ho già rifatte molte volte.