Scegliere le uova, magari distinguendo le biologiche (con meno antibiotico possibile) è molto importante per la preparazione di quelle ricette... Continua »

 Il basilico è una pianta che è essenziale per un blogger avere sempre fresca ed a disposizione; comprato confezionato, entro... Continua »

 Il cappuccio è un tipo particolare di cavolo molto usato nelle ricette, sia crudo in insalate, sia cotto, sia per... Continua »

 Cos’è il guanciale Il guanciale (o guancialino), come dice la parola stessa è la guancia del maiale. Non solo è carne molto... Continua »

 DESCRIZIONE DEL PECORINO Il formaggio pecorino è di tipo stagionato ed a pasta dura (fino al 40% di l’umidità) ottenuto... Continua »