Gineprina cucina
le ricette di ogni giorno
involtini di patate e speck
Gli involtini di patate e speck sono dei bocconcini golosissimi e anche molto veloci da preparare. Adatti come antipasto, ma anche come secondo accompagnato da una insalata o da altre verdure, gli involtini di patate e speck piacciono molto anche…
dolce Torino – la mia versione
Certe ricette hanno una storia, spesso ti ricordano persone e eventi del passato, il dolce…
lasagne al pesto di basilico
Uno dei miei piatti preferiti? Sicuramente le lasagne al pesto di basilico. Cremose e profumate…
contorno di verdure al forno
Se cerchiamo un contorno veloce e di sicura riuscita non c’è di meglio che preparare…
cous cous con verdesca e verdure
Oggi propongo un piatto unico leggero e gustoso, il cous cous con verdesca e verdurine.…
ciambella allo yogurt o al kefir – anche ricetta bimby
Oggi vi descrivo la ciambella allo yogurt, conosciuta anche come torta sette vasetti, una torta sofficissima, e anche molto leggera, adattissima per la colazione. E’ una delle torte che tutti sanno fare e che si prepara anche all’ultimo minuto, io…
conchiglioni ripieni di carne e spinaci
Ecco una nuova ricetta con la pasta ripiena, questa volta prepariamo i conchiglioni ripieni di…
tortini alla polenta con cavolfiore e carote – gluten free
I tortini alla polenta con cavolfiore e carote sono dei buoni bocconcini adatti ad accompagnare…
focaccia secca ligure senza lievito
Voglia di uno stuzzichino o di qualcosa da sgranocchiare? Non c'è di meglio che la…
Pubblicato inle mie raccolte
picnic di pasquetta 60 ricette facili e gustose
Il picnic di pasquetta è una di quelle tradizioni che si aspetta con piacere dopo…
torta pasqualina di carciofi
La torta Pasqualina di carciofi è la sorella ricca della torta Pasqualina di bietole. Pare infatti che originariamente questa torta fosse fatta solo con questa verdura, più economica e facilmente reperibili. Grazie alle coltivazioni fiorenti del famoso carciofo di Albenga…
fregola sarda con salsiccia
In alternativa alla solita pasta o al riso ecco la fregola sarda con salsiccia. La…
muffin con mele e carote senza burro
Se volete dei dolcetti veramente genuini e leggeri ecco i muffin con mele e carote…
crostata al mascarpone e ricotta
Oggi ho preparato la crostata al mascarpone e ricotta , una crostata morbida e cremosa…
torta angelica salata
Sfornare lievitati è una delle mie grandi passioni, ma questa torta angelica salata non l’avevo…