Dopo tanti piatti salati una nuovo dolcetto, la cheesecake con le more fatta nel barattolo. Ieri durante la mia solita passeggiata domenicale in collina ho trovato molti cespugli di more e ne ho raccolto abbastanza per poter finalmente preparare questo…
Le melanzane sono un ortaggio tipicamente estivo, anche se ormai è possibile trovarle sui banchi dei mercati tutto l’anno, molto saporite sono adatte alla preparazione di numerose e varie pietanze.
Il rotolo di frittata alla rucola con prosciutto e stracchino è una ricetta semplice e veloce, per la quale sono richiesti pochissimi ingredienti. E’ un piatto colorato, che porta allegria in tavola e può piacere sia a grandi che a…