girelle di sfoglia ripiene di salame e formaggio

Le girelle di sfoglia ripiene di salame e formaggio sono uno stuzzichino facile e veloce da realizzare.

Basta avere un rotolo di pasta sfoglia, meglio se rettangolare, un po’ di formaggio e un bel pezzo di salame, anche in un’unica fetta perché lo triteremo.

Utilizzate per accompagnare l’aperitivo o come antipasto fanno sempre un figurone.

 

girelle di sfoglia ripiene di salame e formaggio
  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Preparazione:15 minuti
  • Cottura:15 minuti
  • Costo:Molto Basso

Ingredienti

  • 1 rotolo Pasta Sfoglia (rettangolare)
  • 100 g Salame
  • 100 g Formaggio (tipo asiago o emmental)
  • Latte

Preparazione

    • Stendere il rotolo di pasta sfoglia.
    • Tritare assieme il salame e il formaggio.
    • Distribuire il miscuglio  sopra la pasta.
    • Arrotolare la sfoglia aiutandosi con la carta forno e compattare un po’ con le mani il rotolo ottenuto.
    • Tagliare a fettine di un centimetro di spessore con un coltello bel affilato.
    • Per facilitare l’operazione si può mettere il rotolino per una mezz’ora in freezer.
    • Disporre le girandole sulla teglia rivestita di carta forno.
    • Spennellare con un po’ di latte e infornare a 180°.
    • Cuocere le girelle per circa 20 minuti.
    • Servire tiepide.

Note

Con gli stessi ingredienti  potrai anche realizzare i grissini per vedere la ricetta clicca qui

Se ti è piaciuta questa ricetta vedi anche le girelle solari con speck e zucca cliccando qui.

 

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