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crema bimby al profumo di menta

La crema Bimby al profumo di menta è un versione fresca e molto primaverile della classica crema che noi utilizzatrici di questo apparecchio conosciamo molto bene.
La ricetta classica, se non possiedi il libro base, la puoi rileggere qui.
La crema bicolore che ho fatto io ha un sapore molto delicato, ma se ti piacciono i gusti e i profumi più intensi puoi anche scegliere di farla interamente alla menta raddoppiando la dose dello sciroppo, e magari aggiungendo delle scagliette di cioccolato.
Ti consiglio in ogni modo di provarla, è veramente facile da fare ed è un dessert gradito per ogni occasione.
Anche chi non ha il bimby può prendere spunto da questa ricetta e fare questa crema al profumo di menta in un pentolino, come si fa per una normale crema pasticcera ma con queste dosi, aggiungendo alla fine lo sciroppo alla menta.

crema bimby al profumo di menta
  • DifficoltàBassa
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni4 bicchieri
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 100 gZucchero
  • 500 mlLatte
  • 2Uova
  • 40 gFarina
  • 1 bustinaVanillina (facoltativa)
  • 2 cucchiaiSciroppo di menta

Strumenti

  • Bimby
  • 4 Bicchieri

Preparazione

  1. Metti nel boccale i 100 g di zucchero.

    Polverizza 20 secondi velocità 7.

    Unisci la farina, il latte e le uova.

    Cuoci 7 minuti 90° velocità 4.

    Togli dal boccale circa metà della crema e distribuiscila nei bicchieri.

    Unisci alla parte rimasta nel boccale, due cucchiai di sciroppo alla menta e fai andare ancora per 10 secondi velocità 2.

    Distribuisci anche questa crema nei quattro bicchieri.

    Lascia raffreddare e metti i bicchieri in frigo per qualche ora.

    Servi in tavola

suggerimenti

Per rendere più ricca la nostra crema bimby al profumo di menta la possiamo decorare con scagliette di cioccolato o con ciuffetti di panna montata

4,9 / 5
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