torta a spirale ai broccoli
La torta a spirale ai broccoli è una torta farcita salata bella da vedere e facile da realizzare.…
le ricette di ogni giorno
Categoria: secondi frittate-torte salate
finocchi con uova e fontina – in forno a microonde
Oggi ho preparato i finocchi con uova e fontina, un secondo piatto di stagione molto invitante. In inverno…
torta svelta con le bietole
La torta con le bietole è una parente povera della più conosciuta torta pasqualina, una torta della tradizione…
flan al cavolo cappuccio viola con salsa di zucca
Oggi giornata buia e piovosa mi sono divertita a dare un po’ di colore ai miei piatti. Nel…
crespelle con la verza
Siamo in pieno inverno e nei banchi del verduraio si trovano delle belle verze a poco prezzo, ortaggio…
torta di broccoli super soffice
Ecco un’altra torta salata di verdura che si può preparare in autunno e in inverno: la torta di…
crespelle vegetariane con salsina al parmigiano
Oggi le crespelle le facciamo vegetariane, con broccoli, zucca e zucchine. E per insaporire tutto le appoggiamo su…
torta ligure con riso e bietole
Tra le tantissime varianti delle torte di verdura liguri troviamo le “torte di riso”, dalla più classica fatta…
polpettone di fagiolini genovese – porpetton de faxolin
Il polpettone di fagiolini detto "porpetton de faxolin" è un piatto tipico della cucina genovese. Ottimo come secondo…
torta cavolfiore gorgonzola e prosciutto
La torta cavolfiore gorgonzola prosciutto è una torta davvero gustosa adatta per un piatto unico veloce, un secondo o…
cestini con zucca e cavolo verza
Ecco una pietanza di stagione leggera ma nutriente, i cestini con zucca e cavolo verza, due ortaggi che si…
frittata di patate e lattuga – cotta al forno
Ecco un'altra ottima frittata, parliamo della frittata di patate e lattuga: facile, veloce nutriente ma anche senza grassi…
polpettone di zucca
Il polpettone di zucca è una variante della più classica torta o farinata di zucca alla genovese. In…
Torta o farinata di zucca genovese
La torta di zucca è una torta salata dal sapore leggermente dolciastro tipica della tradizione del ponente genovese specie…
insalatina su piadina di ceci
Un secondo piatto estivo completo perché ricco di vitamine proteine e proprietà benefiche. Un piatto ideale anche per…