frittata di asparagi, patate e formaggio

frittata di asparagi, patate e formaggio

Tra le numerose frittate che si possono fare quella di asparagi, patate e formaggio è una variante piuttosto invitante. E' un piatto primaverile da fare magari per una scampagnata, ma anche salva cena o pranzo... Continua »
polpette di melanzane e carne

polpette di melanzane e carne

Queste polpette di melanzane e carne trita che vi descrivo oggi sono molto saporite e morbide,  sia fritte che al forno se si vuole una pietanza più... Continua »
arrosto del pastore

arrosto del pastore

Questo metodo per cucinare l'arrosto l'ho trovato su un vecchio ricettario che avevo in casa. Provatelo e otterrete un arrosto veramente... Continua »
involtini di tacchino con speck e formaggio

involtini di tacchino con speck e formaggio

Gli involtini di tacchino e speck e formaggio sono un piatto invitante e goloso. Lo speck cede alla carne il suo sapore e il formaggio si fonde a formare una cremina che ammorbidisce e rende la carne più... Continua »