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insalata di pollo in salsa tonnata e olive nere
Questa insalata di pollo in salsa tonnata e olive nere è un gradevole piatto da preparare nella stagione…
le ricette di ogni giorno
Categoria: secondi piatti
secondi piatti carne salumi verdura uova
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filetti di merluzzo al forno su letto di patate
I filetti di merluzzo al forno per cucinare questo pesce n modo semplice e veloce. Il merluzzo è…
bocconcini di pollo al limone cremosi
I bocconcini di pollo al limone, sono una saporita alternative al solito pollo in padella. Con pochi ingredienti…
triangolini fritti con prosciutto e formaggio
I triangolini fritti con prosciutto cotto e mozzarella possono essere preparati in tantissimi modi, a seconda degli ingredienti…
finte trippe di uova con piselli
Le finte trippe di uova con piselli è una ricetta che mi ha insegnato mia nonna. Le chiamava trippe…
torta di melanzane con pomodoro e stracchino
Che buon profumino c'è stasera in cucina, ho appena sfornato questa torta di melanzane con pomodoro e stracchino.…
straccetti di manzo con grana e rucola
Gli straccetti con grana e rucola sono un secondo piatto a base di carne, leggero e gustoso. Adatti…
brasato di vitella con contorno di carote
La prima cosa importante per fare un buon brasato di vitello è avere un bel pezzo di carne…
polpettine di tacchino e carote in salsa di pomodoro
Mi è capitato qualche volta di comprare queste polpettine di tacchino e carote già confezionate, sicuramente buone, ma un…
Cordon bleu fatti in casa
Uno dei cibi preferiti da bambini e ragazzi sono i cordon bleu, che noi tutti conosciamo. Purtroppo in…
frittata di asparagi, patate e formaggio
Tra le numerose frittate che si possono fare quella di asparagi, patate e formaggio è una variante piuttosto…
farinata di ceci alla ligure – fainâ de çeixi
La farinata di ceci conosciuta anche come fainâ o cecìna ha origini liguri, ma si è diffusa un…
polpette di melanzane e carne
Queste polpette di melanzane e carne trita che vi descrivo oggi sono molto saporite e morbide, sia fritte…