trofiette fatte in casa un piatto della tradizione
Le trofiette sono tipiche della tradizione culinaria ligure di levante e non vanno confuse con le trofie che a Genova,…
le ricette di ogni giorno
Categoria: primi piatti
trofie gorgonzola e rucola
Le trofie gorgonzola e rucola sono una variante alle più tradizionali trofie al pesto. Velocissime da fare sono…
zuppa di ceci con le tagliatelle
Con pochi ingredienti è possibile preparare questa gustosa zuppa di ceci. Si tratta di un piatto che da…
risotto agli spinaci e fontina
Anche se potrebbe sembrare un po’ insolito questo è un ottimo risotto, molto cremoso e gustoso e può…
minestra di zucchine con curcuma
Si tratta di una minestra primaverile dal sapore delicato. Le zucchine vengono in parte tritate in modo da…
rotolini di pasta con spinaci gratinati al forno
I rotolini di pasta con spinaci sono un piatto vegetariano ricco ma anche leggero. Sono uno di quei piatti…
risotto alle zucchine e gorgonzola
Il risotto alle zucchine e gorgonzola è un primo piatto semplice da realizzare, specialmente se aiutate dal bimby,…
risotto al salmone anche con il bimby
Un risotto semplice da preparare ma nello stesso tempo gustoso e raffinato.
vellutata di carote e patate
Quando a casa mi chiedono una vellutata e le verdure scarseggiano, rimedio spesso con la vellutata di carote…
pasta fresca fatta in casa a mano e col bimby
Fare la pasta fresca non è poi così complicato ed una volta presa la mano può essere anche…
specialità trentine spazzle canederli strangolapreti
Originari della Germania gli spazzle sono diffusissimi anche in Trentino, in Alsazia, nel Tirolo e in Svizzera. All’estero…