anelletti al forno alla siciliana
Gli anelletti al forno alla siciliana sono un primo piatto tipico regionale delle feste.Questo tipo di pasta particolare…
le ricette di ogni giorno
Categoria: primi piatti
gnocchi al pesto di zucchine
Gli gnocchi al pesto di zucchine sono un primo piatto molto godurioso e saziante.Prepararlo non è difficile. Se…
pasta alla Norma
La pasta alla Norma è un super primo piatto della cucina tradizionale catanese. Un piatto a dire il…
gnocchi alla sorrentina
Gli gnocchi alla sorrentina sono un sostanzioso primo piatto molto conosciuto e apprezzato.Le sue origini sono antiche e…
riso salmone gamberetti e avocado
Il riso salmone gamberetti e avocado è un primo piatto gustoso, nutriente e sano.La cottura del riso viene…
riso al vapore: tre metodi a confronto
Il riso al vapore è la base per tantissime ricette sia salate che dolci.Usatissimo nelle preparazioni di piatti…
ravioli alla barbabietola a forma di cuore
I ravioli alla barbabietola a forma di cuore sono un piatto originale da preparare in occasioni speciali.La barbabietola…
spätzle alla zucca
Era da un po' che volevo provare a fare gli spätzle alla zucca e oggi finalmente ho avuto…
lasagne con zucca e salsiccia
Preparare le lasagne con zucca e salsiccia è facile e il risultato è superlativo.Alla domenica, le volte che…
pasta fredda saporita con acciughe e capperi
La pasta fredda saporita con acciughe e capperi è un primo piatto ideale da portare in tavola in…
conchiglioni ripieni di verdure
I conchiglioni ripieni di verdure sono un primo piatto davvero sfizioso, gradevole da mangiare in primavera e in…
risotto alle melanzane con pomodorini secchi
Il risotto alle melanzane con pomodorini secchi è un primo piatto che può sembrare un po' insolito, ma…
vellutata di asparagi con patate e zucchine bimby
La vellutata di asparagi con patate e zucchine è un piatto primaverile, in questa stagione infatti è molto…
tortelli di zucca senza amaretti
Oggi ti propongo i miei tortelli alla zucca senza amaretti, una versione un po' rivisitata dei tortelli alla…
pasticcio di zucchine patate e riso
Oggi ti propongo il pasticcio di zucchine patate e riso, ispirato da una ricetta che ho trovato su…