calza della befana
Non c'è epifania senza calza della befana, sia che in famiglia ci siano bimbi piccoli o che siano…
le ricette di ogni giorno
Categoria: dolci
rotolo alla marmellata
Il rotolo alla marmellata è un dolce semplice ma sempre molto gradito.E' anche uno dei miei preferiti.Il grande…
crostata al cacao con confettura ai frutti di bosco
a crostata al cacao con confettura ai frutti di bosco è un dolce semplice ma molto goloso da…
pandolce genovese con starter al kefir di latte
L'altro ieri ho sfornato con molta soddisfazione il mio primo pandolce genovese con starter al kefir di latte…
cioccolatini alle castagne
Oggi ti voglio offrire, anche se solo virtualmente, i miei cioccolatini alle castagne.Domenica, in un bellissimo bosco nella…
biscottini alla zucca con gocce di cioccolato
biscottini alla zucca mancavano nel mio repertorio di ricette con la zucca.Ieri, giornata uggiosa e un po' sottotono,…
torta di carote e cocco
La torta di carote e cocco è una torta da credenza, semplice ma molto buona.Un dolce perfetto per…
crostata alle pesche e mele
Questa crostata alle pesche e mele sarà anche piuttosto rustica, non troppo perfetta, ma molto molto buona.In realtà…
torta ai frutti di bosco senza cottura
Ieri sera ho preparato la torta ai frutti di bosco senza cottura, una delle poche torte che preparo…
latte condensato fatto in casa
Il latte condensato nella mia famiglia ha una storia. Mia mamma ormai ottantenne é cresciuta e invecchiata a…
muffin ai mirtilli con yogurt
Ecco i miei muffin ai mirtilli con yogurt.Ieri mi hanno regalato un cestino di mirtilli e non ho…
zuccotto con crema al mascarpone
Lo zuccotto con crema al mascarpone è un buon dolce al cucchiaio piuttosto scenografico che non richiede particolari…
dessert allo yogurt e mele cotte light
Il dessert allo yogurt e mele cotte light, aromatizzato alla cannella è un dolcetto al cucchiaio adatto per…
New York cheesecake al cioccolato
Oggi come dessert di fine pasto ho servito la New York cheesecake al cioccolato, una torta davvero strepitosa.Molte…
tiramisù con crema al nesquik senza uova
Il tiramisù con crema al nesquik senza uova è una valida alternativa al tiramisù classico.Il mascarpone, come nel…