lemon curd – crema al limone
Il lemon curd è una vellutata crema al limone di origine anglosassone.Utilizzata dagli inglesi per farcire pane, scones,…
le ricette di ogni giorno
Categoria: dolci
biscotti al burro di arachidi – peanut butter cookie
I biscotti al burro di arachidi, manco a dirlo, hanno origini americane, il primo a produrli pare essere…
Crostata con mandorle e amaretti
Oggi ti propongo la crostata con mandorle e amaretti, una torta con una farcitura un po' particolare, morbida…
rotolo alla panna e fragole
Il rotolo panna e fragole è un dolce primaverile sicuramente da assaggiare.Nella sua semplicità è perfetto per ogni…
mousse al cioccolato senza uova
La mousse al cioccolato è un cremoso dessert tipico della cucina francese.Velocissima da preparare può essere assaporata al…
dessert alle fragole con la colomba
Se ti è avanzata della colomba e nessuno in casa la vuole più mangiare prova il dessert alle…
cupcake di primavera con frosting al formaggio
I cupcake di primavera sono delle tortine monoporzioni, morbide e cremose, che mettono allegria.Potrai servirli a fine pasto…
salame di cioccolato – versione senza uova
Il salame di cioccolato è un dolce molto conosciuto che troviamo in ogni ricettario di dolci che si…
zeppole di San Giuseppe al forno
Le zeppole di San Giuseppe, lo dice il nome stesso, sono dei dolcetti da preparare il 19 marzo,…
torta ACE con arance limoni e carote
La torta ACE con arance, limoni e carote è una torta così detta da credenza, adatta per la…
cavagnetti di Pasqua
I cavagnetti di Pasqua sono dei dolcetti a forma di cestino, tipici della tradizione Ligure e di altre…
La pasta choux per bigné, éclair e zeppole
La pasta choux è una pasta leggera e neutra molto utilizzata in pasticceria, adatta ad essere riempita con…
castagnole alla ricotta per carnevale
Le castagnole alla ricotta sono una variante alle tipiche castagnole che si preparano nel periodo di carnevale.I dolci…
muffin alla barbabietola e yogurt
I muffin alla barbabietola e yogurt sono dei dolcetti dal colore particolare, molto buoni e invitanti.Ebbene si, un'altra…
biscotti alle nocciole per San Valentino
San Valentino è alle porte, se vuoi preparare con le tue mani un dolcetto per il tuo innamorato…