Broccoli patate e wurstel, ecco un secondo piatto saporito che accontenterà i più golosi.
E’ una ricetta molto facile adatta anche ai meno esperti in cucina.
Sicuramente è anche un piatto molto economico, con meno di 3 euro si acquistano tutti gli ingredienti, e questo non è male.
La cottura in forno, oltre a rendere questo piatto meno unto non necessita particolari attenzioni, ma se preferite si può usare anche la padella.
Eccovi la ricetta
Ingredienti
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3 Wurstel di maiale (formato grande)
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1/2 Broccolo
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3 Patate
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Rosmarino
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Alloro
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Pepe
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Sale
Preparazione
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- Pulire lavare e tagliare le patate a tocchetti, metterle in una teglia ben oliata aggiungere sale, alloro e rosmarino (interi o tritati a preferenza) e infornare a 230° C.
- Nel frattempo dividere il broccolo in cimette, eliminando la parte più dura dei gambi e il torsolo centrale.
- Sciacquare accuratamente e sbollentare le cimette in acqua salata per 10 minuti.
- Scolarle e tagliuzzarle un po’.
- Tagliare i wurstel a rondelle.
- Togliere la teglia dal forno e unire velocemente broccoli e wurstel.
- Rimettere in forno e continuare la cottura per altri 10-15 minuti fino alla completa cottura delle patate.
- Aggiungere un pizzico di pepe e servire.
