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broccoli patate e wurstel al forno

Broccoli patate e wurstel, ecco un secondo piatto saporito che accontenterà i più golosi.

E’ una ricetta molto facile adatta anche ai meno esperti in cucina.

Sicuramente è anche un piatto  molto economico, con meno di 3 euro si acquistano tutti gli ingredienti, e questo non è male.

La cottura in forno, oltre a rendere questo piatto meno unto non necessita particolari attenzioni, ma se preferite si può usare anche la padella.

Eccovi la ricetta

broccoli patate e wurstel
  • Difficoltà:Bassa
  • Preparazione:15 minuti
  • Cottura:30 minuti
  • Porzioni:3 persone
  • Costo:Molto Basso

Ingredienti

  • 3 Wurstel di maiale (formato grande)
  • 1/2 Broccolo
  • 3 Patate
  • Rosmarino
  • Alloro
  • Pepe
  • Sale

Preparazione

    • Pulire lavare e tagliare le patate a tocchetti, metterle in una teglia ben oliata aggiungere sale, alloro e rosmarino (interi o tritati a preferenza)  e infornare a 230° C.
    • Nel frattempo dividere il broccolo in cimette, eliminando la parte più dura dei gambi e il torsolo centrale.
    • Sciacquare accuratamente e sbollentare le cimette in acqua salata per 10 minuti.
    • Scolarle e tagliuzzarle un po’.
    • Tagliare i wurstel a rondelle.
    • Togliere la teglia dal forno e unire velocemente broccoli e wurstel.
    • Rimettere in forno e continuare la cottura per altri 10-15 minuti fino alla completa cottura delle patate.
    • Aggiungere un pizzico di pepe e servire.

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