Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia (o preparate al volo della pasta brisee), 6 wurstel grandi, caciocavallo ( provolone o cosa trovate in frigo!)
Srotolare la pasta sfoglie e, se è tonda, con il matterello dare una forma più possibile rettangolare. Adagiare su un metà della sfoglia tre wurstel un po’ distanziati tra loro e sotto altri tre e coprire con il caciocavallo grattugiato grossolano. Coprire i wurstel con l’altra metà di sfoglia e con le dita premere la pasta tra i wurstel per farla aderire.
- Quindi tagliare in strisce di circa 1 cm e adagiarle su una teglia coperta da carta forno un po’ distanziate tra loro, perché un po’ si gonfieranno. Infornare in forno già caldo a 200° finché i rustici non saranno dorati, circa 15 min.
“Con questa ricetta partecipo al Cookacontest “Pizze, rustici e salati da forno”.
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