Torta Peaky Blinders

La torta Peaky Blinders è una torta di compleanno molto scenografica, in questo caso realizzata per un diciottesimo compleanno, ma adatta a qualunque età.

Realizzata interamente con basi di polistirolo e pasta di zucchero, quindi solida e duratura.

Rifinita nei particolari, come il gilet effetto tessuto con tanto di taschini e bottoni “cuciti”, il fermacravatta e l’orologio da taschino con catenella che riproduce quello vero del festeggiato.

Di seguito, nell’articolo troverai tutto ciò che occorre per realizzare la torta Peaky Blinders.

• Il piano più alto riproduce un abito da uomo con tanto di camicia, gilet e giacca con risvolto ed è costituito da una base di polistirolo del diametro di 20 cm e dell’altezza di 25 cm, per ricoprire il quale ho utilizzato 300 g di pasta di zucchero bianca, 250 g di pasta di zucchero grigia e 300 g di pasta di zucchero nera.
• Il piano più basso è costituito da una base di polistirolo del diametro di 30 cm e dell’altezza di 25 cm, per ricoprire il quale ho utilizzato 400 g di pasta di zucchero bianca e 400 di pasta di zucchero nero, che ho mescolato, senza uniformare il colore, per dare un effetto “cielo plumbeo” tipico delle ambientazioni della serie. Ho, inoltre riprodotto i palazzi e la strada asfaltata in prospettiva con 150 g di pasta di zucchero marrone e 100 di pasta di zucchero nera, che ho dipinto a mano con coloranti alimentari.
• Il topper è il un cappello gatsby la cui base è un disco di polistirolo di 15 cm di diametro e 250 g di pasta di zucchero grigia.
  • Trovi tutte e tre le basi che ti occorrono cliccando QUI.
• Le decorazioni, quindi l’orologio, la lametta, i proiettili e i risvolti della giacca li ho realizzati tutti con pasta model, naturalmente di vari colori, l’unica che ti permette di ottenere dei soggetti ben definiti, facili da lavorare e, soprattutto, che asciughino in fretta e senza deformarsi.
• Occorrono anche: un cake border, ricoperto anch’esso di pasta di zucchero grigia, del diametro di 40 cm, colla alimentare, matterello, meglio se in silicone, tappetino silicone e zucchero a velo (da usare per non far attaccare la pasta di zucchero al piano di lavoro) e coloranti alimentari.
• La pergamena e l’automobile sono stampe riprodotte su pasta di zucchero.

Nel mio blog Donnepasticcione troverai tantissime altre idee per realizzare torte decorate con pasta di zucchero o panna per tutte le occasioni.

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