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Torta di compleanno … primaverile

Torta di compleanno … primaverile

La torta di compleanno … primaverile l’ho preparata e decorata per il compleanno di una giovane donna, amante della natura e dei fiori.

Torta di compleanno ... primaverile 1

La base è un pasta di spagna al cioccolato del diametro di 25 cm ed ho usato 6 uova, 190 g di zucchero, 160 g di farina, 40 g di cacao amaro, per il procedimento leggere QUI.

La torta è farcita con della golosa crema rocher dosi e procedimento QUI.

La copertura è di ganache al cioccolato fondente, dosi e ricetta QUI.

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