I paccheri con gamberi e zucchine sono veloci nella preparazione, ma dal gusto impareggiabile, infatti gamberi e zucchine…
Il risotto con asparagi alla carbonara è uno squisito primo arricchito con uova e pancetta, che ho ideato…
Gli spaghetti con paranza e peperoni sono un primo economico, in cui ingredienti semplici e poveri si uniscono…
I paccheri mari e monti sono un primo ricco e saporito, in cui il meglio del mare, si…
Coda alla vaccinara La coda alla vaccinara è un piatto rustico della tradizione culinaria romana. Si prepara con coda…
I cavoletti di Bruxelles mantecati sono un contorno ricco e gustoso, in cui la cottura a vapore mantiene…
Le cozze ripiene al forno sono semplici e molto gustose: i gusci delle cozze si farciscono con ripieno…
Il baccalà mantecato è un antipasto dal sapore delicato e raffinato da preparare e servire nelle grandi occasioni.
La vellutata di zucca con ricotta di bufala è un piacere assoluto dei sensi. Si prepara una semplice…
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