Segnaposto natalizi di pasta frolla

I segnaposto natalizi di pasta frolla sono dei deliziosi biscottini croccanti, farciti di Nutella dalla forma di stella o di albero di Natale, belli da vedere e buonissimi da mangiare a fine pasto, quindi non vanno neppure buttati! La realizzazione è semplicissima e la spesa è minima, potrete inoltre realizzarli con l’aiuto dei vostri bambini, che si divertiranno un mondo. In quest’ultimo caso il mio consiglio è di fare qualche biscotto in più, qualcuno potrebbe sparire … come per magia!

segnaposto natalizi commestibili
  • Preparazione: 30 Minuti
  • Cottura: 20 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 20 segnaposto
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 250 g Farina 00
  • 120 g zucchero semolato
  • 120 g Burro (freddo)
  • 1 uovo
  • q.b. Nutella®
  • 1 foglio bianco
  • pennarello

Preparazione

  1. Preparare la pasta frolla. Nel robot da cucina raccogliere la farina, lo zucchero e il burro tagliato a pezzi. Lavorare velocemente fino ad ottenere un composto sabbioso. Unire l’uovo e lavorare ancora un po’, in modo che tutti gli ingredienti si amalgamino.

  2. Trasferire sul piano da lavoro ed impastare a mano, per compattare l’impasto. La pasta frolla va scaldata il meno possibile, quindi l’impasto non dovrà essere lavorato troppo. Formare prima una palla, poi schiacciarla e avvolgerla in un foglio di pellicola alimentare. Far riposare la pasta frolla in frigorifero per mezz’ora. Schiacciare il panetto, piuttosto che lasciarlo ‘a forma di palla’ permetterà alla pasta frolla di raffreddarsi più velocemente ed in maniera più uniforme.

  3. Terminato il tempo di riposo, stendere la pasta frolla in una sfoglia di circa mezzo cm., ponendola tra due fogli di carta forno o di pellicola alimentare per facilitare l’operazione ed evitare che la pasta si attacchi al piano di lavoro o al matterello. Ritagliare i biscotti con delle forme natalizie, che però abbiano una base che permetta loro di rimanere in piedi da soli. Io ho scelto la stella e l’albero di Natale. Porre le forme su di una leccarla coperta di carta forno ed infornare in forno già caldo a 180° per circa 20 min. Controllate sempre i vostri biscotti, perché i tempi di cottura possono variare anche sensibilmente da forno a forno.

  4. Mentre i biscotti si raffreddano, disegnare e ritagliare le code delle comete e scrivete il nome dei commensali con i colori coordinati alla vostra tavola su ognuno. Spalmare metà dei biscotti con della Nutella, posizionare la coda con il nome e richiudere con un biscotto uguale. Spolverare di zucchero a velo. I segnaposto natalizi di pasta frolla sono pronti per rendere ancore più speciale la vostra tavola delle feste.

Note

4,9 / 5
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