Le pizzette delle feste facili e veloci sono rustici davvero deliziosi, dalla simpatica forma a calza, perfette da preparare durante le feste natalizie e per l’Epifania.
Facili e veloci, hanno una base di friabile pasta sfoglia e ricoperte da pomodoro profumato all’origano, mozzarella e zucchine.
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Ingredienti delle pizzette delle feste facili e veloci
- Energia 246,73 (Kcal)
- Carboidrati 17,57 (g) di cui Zuccheri 0,25 (g)
- Proteine 6,43 (g)
- Grassi 16,97 (g) di cui saturi 4,10 (g)di cui insaturi 12,02 (g)
- Fibre 0,97 (g)
- Sodio 309,07 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 50 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti per le pizzette delle feste facili e veloci
Preparazione delle pizzette delle feste facili e veloci
Versa in una ciotola la passata di pomodoro e condisci con il sale e l’origano.
Mescola bene e tieni da parte.
Sgocciola bene la mozzarella e tagliala a pezzetti molto piccoli.
Lava la zucchina, elimina le estremità a taglia a fettine.
Ritaglia le rondelle con delle formine a piacere. Io ho usato dei fiocchetti.
Srotola il rotolo di pasta sfoglia e ritaglia 8 piccole calze, se preferisci puoi usare una forma di carta, preparata in precedenza.
Trasferisci le calze su una leccarda ricoperta di carta forno.
Ricopri con la passata di pomodoro e inforna in forno statico preriscaldato a 200° per 15 minuti.
Togli dal forno e copri completamente le calze con la mozzarella o crea dei bordi.
Decora con le zucchine e irrora con un filo di olio di oliva.
Inforna per altri 5 minuti, in modo che la mozzarella abbia il tempo di sciogliersi.
Le pizzette delle feste facili e veloci sono ottime da gustare sia calde che fredde.
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Conservazione
È preferibile consumare le pizzette delle feste facili e veloci in giornata, perché la pasta sfoglia tende ad assorbire l’umidità della copertura e a perdere la croccantezza, diventando molle.
Dosi variate per porzioni