Pizzette delle feste facili e veloci

Le pizzette delle feste facili e veloci sono rustici davvero deliziosi, dalla simpatica forma a calza, perfette da preparare durante le feste natalizie e per l’Epifania.

Facili e veloci, hanno una base di friabile pasta sfoglia e ricoperte da pomodoro profumato all’origano, mozzarella e zucchine.

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pizzette delle feste facili e veloci
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni8
  • Metodo di cotturaForno elettrico

Ingredienti delle pizzette delle feste facili e veloci

265 g pasta sfoglia (rettangolare)
125 g mozzarella
200 g passata di pomodoro
q.b. sale fino
1 pizzico origano secco
q.b. olio di oliva
1/2 zucchina
246,73 Kcal
calorie per porzione
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  • Energia 246,73 (Kcal)
  • Carboidrati 17,57 (g) di cui Zuccheri 0,25 (g)
  • Proteine 6,43 (g)
  • Grassi 16,97 (g) di cui saturi 4,10 (g)di cui insaturi 12,02 (g)
  • Fibre 0,97 (g)
  • Sodio 309,07 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 50 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Strumenti per le pizzette delle feste facili e veloci

Ciotola
Cucchiaio
Coltello
Leccarda
Forno
Tagliere
Formine

Preparazione delle pizzette delle feste facili e veloci

Versa in una ciotola la passata di pomodoro e condisci con il sale e l’origano.

pizzette delle feste facili e veloci

Mescola bene e tieni da parte.

Sgocciola bene la mozzarella e tagliala a pezzetti molto piccoli.

pizzette delle feste facili e veloci

Lava la zucchina, elimina le estremità a taglia a fettine.

Ritaglia le rondelle con delle formine a piacere. Io ho usato dei fiocchetti.

Srotola il rotolo di pasta sfoglia e ritaglia 8 piccole calze, se preferisci puoi usare una forma di carta, preparata in precedenza.

pizzette delle feste facili e veloci

Trasferisci le calze su una leccarda ricoperta di carta forno.

Ricopri con la passata di pomodoro e inforna in forno statico preriscaldato a 200° per 15 minuti.

Togli dal forno e copri completamente le calze con la mozzarella o crea dei bordi.

pizzette delle feste facili e veloci

Decora con le zucchine e irrora con un filo di olio di oliva.

Inforna per altri 5 minuti, in modo che la mozzarella abbia il tempo di sciogliersi.

Le pizzette delle feste facili e veloci sono ottime da gustare sia calde che fredde.

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Conservazione

È preferibile consumare le pizzette delle feste facili e veloci in giornata, perché la pasta sfoglia tende ad assorbire l’umidità della copertura e a perdere la croccantezza, diventando molle.

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