Biscotti morbidi vegani alla banana e cioccolato una piccola e sana delizia, resa ancora più golosa da una colata finale di cioccolato fondente.
Ricetta ed esecuzione semplicissime, in cui possono cimentarsi davvero tutti, anche i più negati!
E se prediligi i dolci sani e genuini e ami il gusto della frutta accostata al cioccolato non puoi assolutamente perdere questa ricettina.
Sei sempre alla ricerca di nuove ricette vegane? Prova anche …
Ingredienti dei biscotti morbidi vegani alla banana e cioccolato
Per decorare
- Energia 128,37 (Kcal)
- Carboidrati 13,62 (g) di cui Zuccheri 5,15 (g)
- Proteine 2,71 (g)
- Grassi 7,67 (g) di cui saturi 3,56 (g)di cui insaturi 3,72 (g)
- Fibre 3,63 (g)
- Sodio 4,72 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 51 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti per i biscotti morbidi vegani alla banana e cioccolato
Preparazione dei biscotti morbidi vegani alla banana e cioccolato
Sbuccia le banane e schiacciale ben bene con una forchetta.
Le banane mature hanno un doppio vantaggio sono morbide e dolci, sarà, quindi, facile schiacciarle e non sarà necessario aggiungere zucchero.
Aggiungi alla purea di banane i semi di sesamo, il cioccolato tagliato a pezzettini molto piccoli e la cannella.
Mescola con cura gli ingredienti, in modo da rendere il composto omogeneo.
Ricopri una teglia o una leccarda con un foglio di carta forno.
Sistema sulla leccarda la formina a cuore e all’interno inserisci un po’ di composto.
Livella, poi estrai la formina.
Continua fino a terminare tutto il composto.
Inforna in forno preriscaldato a 200° per circa 25 minuti.
Mentre i biscotti cuociono, prepara il cioccolato per la decorazione.
Trita il cioccolato fondente e raccoglilo in una ciotola.
Scioglilo a bagnomaria o nel forno a microonde.
In quest’ultimo caso, fai andare il microonde per poche decine di secondi per volta e a più riprese, mescolando tra un ciclo e l’altro per evitare che il cioccolato si bruci.
Sforna i biscotti orma cotti e lasciali raffreddare.
Trasferisci il cioccolato fuso in un piccolo cono di carta forno e decora i dolcetti con delle strisce, rendendoli anche più golosi.
Conservazione
Conserva i biscotti morbidi vegani alla banana e cioccolato al massimo per un paio di giorni.
Dosi variate per porzioni