Si inizia con gli antipasti, che io adoro, quindi la mia proposta è un antipasto ricco, fatto di assaggi e di tanti sapori diversi, che comprende due antipasti caldi e un tris di antipasti crudi.
Due primi, da servire entrambi in piccole porzioni o da scegliere uno tra i due.
Tra i due secondi, invece, non c’è facoltà di scelta! Il primo è completo di contorno di patate e già è un gran risparmio di tempo, il secondo sono dei gamberoni al cognac, che a casa mia sono come le patatine fritte, non si rifiutano mai.
Antipasti
Le cozze ripiene al forno sono semplici e molto gustose: i gusci delle cozze si farciscono con ripieno di mollica di pane, parmigiano, prezzemolo, aglio , insaporito dal liquido delle cozze stesse, conferendo ancor più quel sapore di mare che le rende così prelibate!
calamari con funghi e patate in padella
La tartare di tonno è un piatto fresco, leggero e semplice, preparato con tonno fresco, ideale per un secondo light o come antipasto.
Il carpaccio di tonno all’ orientale è un piatto fresco e poco calorico, ma dal sapore accattivante, perfetto sia come antipasto, che come secondo leggero.
Il salmone marinato al pepe rosa può essere gustato come antipasto freddo o come secondo leggero, in ogni caso le vostre papille vi ringrazieranno!
Primi
Secondi
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