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Pangasio al forno con salsa alle acciughe
Il pangasio al forno con salsa di acciughe è una ricetta molto gustosa e leggera, ha infatti circa…
Categoria: Secondi di pesce
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Rana pescatrice in salsa di pompelmo rosa
La rana pescatrice in salsa di pompelmo rosa è un secondo di pesce gustoso ed elegante, perfetto per…
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Gamberoni al cognac
I gamberoni al cognac sono un secondo di pesce dal sapore intenso e avvolgente, ma facile, veloce da…
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Sgombri similbeccafico
Gli sgombri similbeccafico sono ispirati alla celebre ricetta siciliana, ma rivisitata per adattarla agli ingredienti del mio territorio…
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Salmone al limone cotto al forno
Il salmone al limone cotto al forno è una ricetta leggera e veloce: salmone fresco, olio di oliva…
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Cuori di merluzzo in salsa di cipolle
I cuori di merluzzo in salsa di cipolle sono un secondo di pesce gustosissimo, che si prepara in…
Sformatini di baccalà e noci
Squisiti sformatini di baccalà e noci cotti al forno, ottimi sia come antipasto i dose monoporzione, che come…
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Platessa all’arancia
La platessa all'arancia dimostra che per preparare un pranzo importante non è necessario salassare le proprie finanze, questa…
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Crocchette di tonno saporite
Le crocchette di tonno saporite sono stuzzichini deliziosi, da preparare e gustare in occasione di un buffet informale,…
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Pangasio gratinato al forno
Pangasio gratinato al forno Il pangasio è considerato, a torto, la bestia nera dei pesci da supermercato, le cause sono…