Tronchetto salato con salmone, gamberetti e rucola
Il tronchetto salato con salmone, gamberetti e rucola è uno squisito antipasto freddo di pesce, perfetto per un pranzo importante o per arricchire un buffet... Continua »
Categoria: Pesce
Polpo alla brace in insalata
Il polpo alla brace in insalata è una versione più rustica e, secondo i miei gusti, più saporita, della classica insalata di... Continua »
Barchette di uova e acciughe
Le barchette di uova e acciughe sono un antipasto sfizioso, saporito e semplice da preparare, molto adatto anche per arricchire un... Continua »
Tartare di tonno
La tartare di tonno è un piatto fresco, leggero e semplice, preparato con tonno fresco, ideale per un secondo light o come... Continua »
Carpaccio di tonno all’orientale
Il carpaccio di tonno all'orientale è un piatto fresco e poco calorico, ma dal sapore accattivante e semplice e veloce da... Continua »
Crostini di pesce
I crostini di pesce sono un antipasto semplicissimo da preparare ed anche economico, inoltre sono invitanti nell'aspetto e ottimi nel... Continua »
Cozze ripiene al forno
Le cozze ripiene al forno sono semplici e molto gustose: i gusci delle cozze si farciscono con ripieno di mollica di pane, parmigiano, prezzemolo, aglio , insaporito dal liquido delle cozze stesse, conferendo ancor più quel sapore di mare che le rende così... Continua »
Salmone marinato al pepe rosa
Il salmone marinato al pepe rosa può essere gustato come antipasto freddo o come secondo leggero, in ogni caso le vostre papille vi... Continua »
Il cocktail di gamberi al profumo di arancia
Il cocktail di gamberi al profumo di arancia è l'antipasto di pesce forse più conosciuto ed apprezzato, soprattutto durante le feste... Continua »
Baccalà mantecato
Il baccalà mantecato è un antipasto dal sapore delicato e raffinato da preparare e servire nelle grandi... Continua »