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Crema di formaggio e lime per dolci
La crema di formaggio e lime per dolci è veloce da preparare ed è senza cottura, è sufficiente…
Categoria: Creme e coperture
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Crema alla ricotta
La crema alla ricotta è una crema senza cottura, in cui la ricotta di pecora viene arricchita con…
Composta di mele, arancia e rum
La composta di mele, arancia e rum è una ricetta dai mille usi e molto semplice da realizzare,…
Crema allo zabaione
La crema allo zabaione è una delle mie creme preferite, vellutata e profumata. Questa crema è ottima per…
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Crema al burro
La crema al burro è una preparazione che in pasticceria viene utilizzata per farcire, decorare o per ricoprire…
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Crema diplomatica al cioccolato
La crema diplomatica al cioccolato è una vellutata e squisita farcia per torte, ottima anche come dolce al…
Chantilly al mascarpone
Nonostante il nome altisonante la crema chantilly al mascarpone è molto semplice da realizzare e altrettanto ottima da…
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Crema agli amaretti e mascarpone
La crema agli amaretti e mascarpone ha una consistenza molto vellutata ed un sapore delicato e deciso nello…
Coppette al mascarpone e Smarties
“Con questa ricetta partecipo al Cookacontest “Ricette Veloci”. Le coppette al mascarpone e Smarties sono un dessert dal sapore…
Crema caffè, mascarpone e panna
Questa delicata crema caffè, mascarpone e panna l’ho scoperta perché l’ho preparata come copertura per dei favolosi cupcakes alla…