25 antipasti di pesce per Natale in un’unica ricca raccolta per iniziare alla grande il pranzo di Natale e la cena della Vigilia.
La varietà di antipasti spazia da quelli caldi, con tortini, sformati, fritture o crostini, a ricette crude, come tartare, carpacci, insalate fredde o tartine.
Ancora si va da piatti classici come la pepata di cozze o il cocktail di gamberi ad antipasti sfiziosi, speziati o dai sapori esotici.
Anche i livelli di difficoltà sono diversi, ci sono, infatti ricette di tutti i gradi di difficoltà, ma chiunque può cimentarsi nella preparazione di questi piatti, perché ogni ricetta è correlata da un passo a passo fotografico, che rende tutto davvero molto semplice.
Per ogni dubbio puoi comunque scrivermi un commento e avrai la mia massima disponibilità.
Buon lavoro, allora, e buone, buonissime feste con questa raccolta di 25 antipasti di pesce per Natale!
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Antipasti di Natale di pesce
Polpo saltato al timo su crema di patate
Polpo e patate si sa che insieme stanno benissimo, ma il polpo saltato al timo su crema di patate supera ogni aspettativa.
Insalata fredda di polpo, patate e rucola
L’insalata fredda di polpo, patate e rucola è una ricettina fresca e deliziosa, ottima da gustare come antipasto o come secondo leggero
Polpo alla brace in insalata con pomodorini
Il polpo alla brace in insalata con pomodorini è un piatto estivo dal sapore fresco e gradevolissimo.
Polpo alla brace in insalata
Il polpo alla brace in insalata è una versione più rustica e, secondo i miei gusti, più saporita, della classica insalata di mare.
Insalata fredda di polpo e verdure crude
L’insalata fredda di polpo e verdure crude è perfetta per chi è a dieta, ma ama mangiar bene, ha meno di 200 calorie e dà un appagante senso di sazietà.
Tronchetto salato con salmone, gamberetti e rucola
Il tronchetto salato con salmone, gamberetti e rucola è uno squisito antipasto freddo di pesce, perfetto per un pranzo importante o per arricchire un buffet
Il cocktail di gamberi al profumo di arancia
Il cocktail di gamberi al profumo di arancia è l’antipasto di pesce forse più conosciuto ed apprezzato, soprattutto durante le feste natalizie.
Insalata speziata di gamberi, lattuga e mela verde
L’insalata speziata di gamberi, lattuga e mela verde è un piatto fresco e leggero, dai profumi orientali del condimento di yogurt con curcuma e curry.
Tortini di pasta sfoglia con salmone fresco e spinaci
I tortini di pasta sfoglia con salmone e spinaci sono dei piccoli e gustosi antipasti di pesce o sfiziosi finger food, ottimi sia tiepidi che freddi.
Involtini di salmone affumicato, rucola e mandorle
Involtini di salmone affumicato, rucola e mandorle un antipasto buono e veloce senza cottura.
Salmone marinato al pepe rosa
Il salmone marinato al pepe rosa può essere gustato come antipasto freddo o come secondo leggero, in ogni caso le vostre papille vi ringrazieranno!
Tartare di tonno
La tartare di tonno è un piatto fresco, leggero e semplice, preparato con tonno fresco, ideale per un secondo light o come antipasto.
Carpaccio di tonno all’orientale
Il carpaccio di tonno all’ orientale è un piatto fresco e poco calorico, ma dal sapore accattivante, perfetto sia come antipasto, che come secondo leggero.
Lumachine di mare al sugo
Le lumachine di mare al sugo sono un fantastico antipasto caldo di pesce, a base di lumachine e passata di pomodoro.
Crostini di pesce
I crostini di pesce sono un antipasto semplicissimo da preparare ed anche economico, inoltre sono invitanti nell’aspetto e ottimi nel gusto.
Impepata di cozze
L’impepata di cozze è un must delle ricette di pesce, estremamente semplice da preparare, ma dal gusto impareggiabile.
Cozze ripiene al forno
Le cozze ripiene al forno sono semplici e molto gustose: i gusci delle cozze si farciscono con ripieno di mollica di pane, parmigiano, prezzemolo, aglio , insaporito dal liquido delle cozze stesse, conferendo ancor più quel sapore di mare che le rende così prelibate!
Pizzelle fritte farcite con baccalà, acciughe e cavolfiore
Le pizzelle fritte farcite con baccalà, acciughe e cavolfiore o scarpelle sono una ricetta tradizionale natalizia molisana da servire alla Vigilia di Natale.
Baccalà alla m’ntanara
Il baccalà alla m’ntanara è una ricetta tipica della cucina molisana, legata al periodo della raccolta delle olive, si tratta di baccalà ammollato lessato e condito con olio insaporito con aglio e peperoncino, una ricetta gustosa e velocissima.
Baccalà mantecato
Il baccalà mantecato è un antipasto dal sapore delicato e raffinato da preparare e servire nelle grandi occasioni.
Sformatini di baccalà e noci
Gli sformatini di baccalà e noci sono preparati con baccalà, patate, cipolle, noci e un mix di pane sbriciolato e dorati in forno.
Zuppetta di baccalà e cavolfiori
La zuppetta di baccalà e cavolfiori
Alici fresche spinate indorate e fritte
Le alici fresche spinate indorate e fritte una ricetta tipica della cucina partenopea, servita in genere come antipasto, ottima anche come secondo di pesce.
Tartine al salmone affumicato profumato all’aneto
Le tartine al salmone affumicato profumato all’aneto con melagrana sono un aperitivo raffinato facilissimo e super veloce da preparare.
Calamari con funghi e patate in padella
calamari con funghi e patate in padella
Mi fai morire. Ci credi che io mi nutrirei di soli antipasti…specie durante le feste!!!
Anche io, li adoro!