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Uovo di Pasqua con gelato e cioccolato

uovo di pasqua con gelato e cioccolato fondente

Uovo di Pasqua con gelato

Una bella e golosa idea l’uovo di Pasqua con gelato, realizzato per gustare in modo originale l’uovo di cioccolato. Lo preparerete velocemente e farete un figurone.

In effetti è proprio vero tutto ciò che i miei occhi vedono il mio palato esige di assaggiare. Infatti già prima delle festività pasquali ho visto pubblicizzato sul web l’uovo farcito col cioccolato e più volte nelle vetrine di pasticcerie e gelateria ho visto l’uovo in bella vista ma non avvolto in carta colorata bensì farcito con gelato e arricchito con biscotti e dolcetti vari. Allora mi son convinta che il giorno di Pasqua d’obbligo sarebbe stato l’uovo con il gelato… Una novità golosissima!

E così  come tutte le golosità che cerco di replicare in versione gluten free anche l’uovo farcito è diventato un must della mia pasqua gluten free. Ecco che ogni anno sto cercando di replicarlo in modo diverso. Infatti tanti sono i gusti che ho già sperimentato, come l’uovo di pasqua al tiramisù senza glutine e, poi, l’uovo ripieno di gelato al caffè e stracciatella e, ancora l’uovo drip cake senza glutine… E penso che farò lavorare ancora la mia fantasia per realizzare tante altre versioni di uovo di Pasqua ripieno senza glutine!

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Uovo di Pasqua con gelato senza glutine

Ingredienti per l’uovo di Pasqua con gelato:

  • Un uovo di Pasqua medio senza glutine
  • Gelato con amarena senza glutine q.b.
  • Gelato al pistacchio senza glutine q.b.
  • Ovetti di cioccolato senza glutine q.b.
  • Amarene senza glutine q.b.
  • Granella di pistacchio senza glutine q.b.
  • 50 gr di cioccolato fondente sciolto per decorare

Preparazione dell’uovo di Pasqua con gelato:

La realizzazione dell’uovo di Pasqua con gelato è semplice e veloce con un risultato di grande effetto.
Innanzitutto occorre sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e tenerlo da parte.
Intanto occorre aprire l’uovo e tagliarlo in modo da ottenere due parti. Bisogna fare molta attenzione durante questa operazione per non farlo rompere.
Con un uovo è possibile ottenere due dolci golosi.
Una volta ottenute le due parti procedere con la farcitura con del goloso gelato ad amarena e a pistacchio.
Sulla base di ciascuna parte ottenuta mettere il gelato all’amarena, fino a riempire per metà l’uovo.
Cospargere di cioccolato fondente sciolto a striscioline.
Coprire con il gelato al pistacchio fino a riempire totalmente la parte di uovo di Pasqua.
Guarnire cospargendo la, superficie con la granella di pistacchio e con delle amarene sciroppate.
Decorare, infine, con il cioccolato fondente sciolto, con degli ovetti senza glutine e magari con pezzetti di uovo di Pasqua di gusti diversi.
Questa è una golosa idea suscettibile di modifiche e variazioni creando diversi gusti e usando tanta fantasia!uovo di pasqua con gelato gluten free
by Annagaia

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Pubblicato da la mia cucina gluten free

Benvenuti nel mio blog... qui troverete tante ricette tutte, naturalmente, gluten free... Ho scoperto di essere celiaca a 37 anni e da quel giorno ho fatto e rifatto tutto ciò che di commestibile i miei occhi hanno visto... non è stato facile, ma non mi sono data per vinta... oggi dopo un pò di anni dico che la celiachia non è poi così brutta come avevo pensato all'inizio! Non sono una cuoca, tutt'altro, sono un consulente finanziario... quindi tutti... con un pò di buona volontà... possono cercare di raggiungere un obiettivo: le pari opportunità in tavola!!!

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