Polpette zucchine e salsiccia rossa

Polpette zucchine e salsiccia rossa

Polpette zucchine e salsiccia rossa senza glutine Un gustosissimo finger-food le polpette zucchine e salsiccia rossa senza glutine al forno o fritte in base alla vostra voglia di realizzare un piatto più o meno light. Le polpette son sempre gradite e, in questo caso, abbinamento della dolcezza della zucchina con... Continua »
Caponata siciliana di verdure

Caponata siciliana di verdure

Caponata siciliana di verdure Un piatto dalle mille sfumature di colore e di sapore la caponata siciliana di verdure. Il profumo delle verdure, la dolcezza e la piccantezza insieme, un tripudio per il palato… Io realizzo la ricetta di una signora siciliana che con tanto affetto mi insegnò a realizzare... Continua »
Fiori di zucca ripieni di riso

Fiori di zucca ripieni di riso

Fiori di zucca ripieni di riso cotti al forno Un antipasto o un secondo gustoso e sfizioso i fiori di zucca ripieni di riso panati con panatura di mais e cotti al forno. La delicatezza del fiore di zucca reso croccante dalla panatura di mais e utilizzato come scrigno di... Continua »
Gnocchetti con fiori di zucca e zucchine

Gnocchetti con fiori di zucca e zucchine

Gnocchetti con fiori di zucca e zucchine Un primo piatto ricco di sapore gli gnocchetti con fiori di zucca e zucchine. Semplice, genuino e saporito il sughetto è una crema di fiori di zucca e zucchine profumata al basilico e arricchita con parmigiano. Dimenticavo è anche molto veloce… In un’ora... Continua »
RISO SALSICCIA e ZUCCHINE

RISO SALSICCIA e ZUCCHINE

RISO SALSICCIA e ZUCCHINE Questo riso salsiccia e zucchine, non è un risotto ma un pasticcio… gustoso e veloce… considerate che lo ho realizzato in circa 30/40 minuti… Ottimo direi… oltre che gluten free!!! Ingredienti: 200 g di riso 3 zucchine 1 salsiccia parmigiano grattugiato uno spicchio di cipolla olio... Continua »
RISO VENERE ZUCCHINE E GAMBERETTI

RISO VENERE ZUCCHINE E GAMBERETTI

RISO VENERE ZUCCHINE E GAMBERETTI  Un piatto gustoso, scenografico ma, tutto sommato,veloce… Ho  spesso sentito parlare di questo riso venere ma non l’avevo mai provato… per cui, siccome il mio dolce maritino buongustaio lo ha trovato gluten free, io mi son messa all’opera ed ecco il risultato… davvero buonooo! Ingredienti: 200 gr di... Continua »