Fave e pancetta fritte

Fave e pancetta fritte

Fave e pancetta fritte Un piatto tipico della tradizione culinaria della stagione primaverile le fave e pancetta fritte. Ricco di cipolle novelle che fanno da sottofondo al gusto forte e saporito delle fave e pancetta profumate al pepe nero… Un piatto le fave e pancetta che mi ricorda il mio... Continua »
Pasta con purea di fave e pancetta

Pasta con purea di fave e pancetta

Pasta con purea di fave e pancetta Un primo piatto ricco di gusto la pasta con purea di fave e pancetta che porta una ventata di primavera sulle nostre tavole… Gustatela con della pasta corta tipo sedanini o rigatoni o anche pennette rigate e vedrete che bontà!!!   Ingredienti per... Continua »
PUREA DI FAVE

PUREA DI FAVE

PUREA DI FAVE (Favetta) La purea di fave o favetta è un condimento che mi piace tantissimo anche perchè amo mangiare le le fave in mille modi… Questo piacere però l’ho scoperto in età adulta…Infatti non ho mai amato molto la pasta con le fave e, quando tornando da scuola... Continua »