Stelle di sfoglia senza glutine

Stelle di sfoglia senza glutine

Un aperitivo sfizioso o un veloce antipastino le stelle di sfoglia senza glutine sono l’ideale per abbellire e impreziosire le nostre tavole delle feste. stelle di sfoglia senza glutine

Ingredienti:

  • una pasta sfoglia senza glutine Buitoni
  • tre cucchiai di pecorino romano grattugiato
  • tre cucchiai di parmigiano grattugiato
  • salsiccia di suino nero
  • scamorza stagionata
  • semi di sesamo
  • pepe nero

Occorrente:

  • una teglia
  • carta da forno
  • uno stampo a stella

Preparazione:

Innanzitutto preriscaldate il forno a 220/240°.

Quindi recuperate la sfoglia già pronta e procedete con la preparazione delle stelle di sfoglia senza glutine.

Sono molto semplici da preparare.

Srotolate la pasta sfoglia e utilizzando lo stampo a stella o le forme ricavatene tante stelle. Potete fare delle minitartine di sfoglia.Quindi spalmate la metà delle strisce di pasta sfoglia con il parmigiano grattugiato e il pecorino grattugiato e spolverate con il pepe nero.
Coprite queste listarelle con l’altra metà di listarelle messe da parte e attorcigliate ciascuna coppia come a formare una spirale. Richiudete le estremità di ciascun torciglione come a formare un cerchio ma date la forma di un cuore. Adagiate i cuoricini di sfoglia senza glutine su una teglia foderata di carta forno e spolverate con dell’altro parmigiano grattugiato che in cottura darà il colore.
Infornate per circa 15 minuti a 220/240°: i cuoricini di sfoglia senza glutine saranno pronti

 
basi gluten free

Informazioni su la mia cucina gluten free

Benvenuti nel mio blog... qui troverete tante ricette tutte, naturalmente, gluten free... Ho scoperto di essere celiaca a 37 anni e da quel giorno ho fatto e rifatto tutto ciò che di commestibile i miei occhi hanno visto... non è stato facile, ma non mi sono data per vinta... oggi dopo un pò di anni dico che la celiachia non è poi così brutta come avevo pensato all'inizio! Non sono una cuoca, tutt'altro, sono un consulente finanziario... quindi tutti... con un pò di buona volontà... possono cercare di raggiungere un obiettivo: le pari opportunità in tavola!!!

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