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RICETTE DI CARNEVALE DOLCI

Raccolata di ricette di carnevale dolci
RICETTE DI CARNEVALE DOLCI SENZA GLUTINE

chiacchiere senza glutine con cioccolato fondente

Chiacchiere senza glutine con cioccolato fondente

Chiacchiere senza glutine con cioccolato fondente Tanti nomi gli da il carnevale ma un solo risultato le chiacchiere senza glutine con cioccolato fondente sono friabili, sbriciolose, croccanti e soprattutto super sglutinate. Tante le varianti in   chiacchiere spolverate con zucchero a velo vanigliato senza glutine oppure arricchite con cioccolato fondente, sono un dolce della tradizione […]

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limoncini di carnevale senza glutine

Limoncini di carnevale senza glutine

Limoncini di carnevale senza glutine Una ricetta tipica marchigiana quella dei limoncini di carnevale senza glutine che ho adottato per casa mia in versione gluten free per deliziare il mio palato sglutinato. Sono davvero sfiziosi sia nella loro versione al limone che nella loro versione all’arancia, due varianti della stessa ricetta che però hanno sfumature […]

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GIRANDOLE gluten free all'amarena

GIRANDOLE gluten free all’amarena

GIRANDOLE gluten free all’amarena Le girandole gluten free come son nate: leggi di qua e di là di limoncini e arancini, dolci fritti di carnevale, e pensi ma io nelle mie chiacchiere ci metto già arancia e limone… Però magari fare una sfoglia da profumare con lo sciroppo di amarena e farla ripiena con le amarene […]

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frittelle di mele senza glutine di carnevale

Frittelle di mele senza glutine

Frittelle di mele senza glutine di carnevale Morbide e golose le frittelle di mele di carnevale senza glutine sono una tentazione continua perché una tira l’altra… Con quel profumo intenso di cannella e il solletico scherzoso dello zucchero che le ricopre riescono a divertire il palato come un qualsiasi scherzo di carnevale… Ingredienti per le […]

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chiacchiere senza glutine

Chiacchiere senza glutine

Chiacchiere senza glutine E visto che si avvicina il Carnevale iniziamo chiacchierando un po’ con le chiacchiere senza glutine… Friabili, sbriciolose, croccanti e super sglutinate le mie chiacchiere sono una vera bontà gluten free… Semplicemente spolverate con zucchero a velo vanigliato senza glutine oppure arricchite con cioccolato fondente, sono un dolce della tradizione carnevalesca che […]

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arancini di carnevale senza glutine

Arancini di carnevale senza glutine

Arancini di carnevale senza glutine A Carnevale ogni dolce vale così ho preparato gli arancini di carnevale senza glutine… Delle dolci girandole di pasta brioche farcite con zucchero e arancia grattugiata e fritte fritte… Una specialità marchigiana che ho scoperto facendo una ricerca sui dolci tipici regionali, anche se girandole simili vengono preparate anche in altre […]

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migliaccio napoletano senza glutine con scorzette candite e cioccolato

Migliaccio napoletano senza glutine

Migliaccio napoletano senza glutine con canditi e gocce di cioccolato Un goloso dolce carnevalesco partenopeo il migliaccio napoletano senza glutine. La versione gluten free del migliaccio dolce che a Carnevale si prepara a Napoli. Una pizza di semola profumata al fior d’arancio, con scorzetta di limone e arancia, un profumo inebriante che delizia il palato. […]

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cicerchiata senza glutine di carnevale

Cicerchiata senza glutine di carnevale

Cicerchiata senza glutine di carnevale Arriva il carnevale e prepariamo un po’ di ricette tipiche regionali ecco la cicerchiata senza glutine. La cicerchiata è una ricetta tipica abruzzese, palline di frolla profumate con arancia e limone e rese belle colorate con l’utilizzo di codette e confettini che gli donano la vivacità e l’allegria tipica dello […]

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castagnole senza glutine con la nutella

Castagnole senza glutine con la nutella

Castagnole senza glutine con la nutella Ottima idea carnevalesca le castagnole senza glutine con la nutella, periodo in cui il fritto trionfa in tutte le sue forme… Ma nulla vieta di prepararle in qualsiasi momento dell’anno… Per quanto sono buone nessuno vi dirà che sono fuori luogo… Ingredienti per le castagnole senza glutine: 350 gr […]

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Girelle fritte di carnevale con cioccolato senza glutine

Girelle fritte di carnevale con cioccolato

Girelle fritte di carnevale con cioccolato senza glutine Una bella idea carnevalesca le girelle fritte di carnevale con cioccolato fondente grondante e decori di confettini senza glutine tutti colorati… Sono l’idea perfetta per un dolce di carnevale in cui gli eccessi la fanno da padroni. Queste girelle son fritte, golose, cioccolattose e colorate altro non […]

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Pubblicato da la mia cucina gluten free

Benvenuti nel mio blog... qui troverete tante ricette tutte, naturalmente, gluten free... Ho scoperto di essere celiaca a 37 anni e da quel giorno ho fatto e rifatto tutto ciò che di commestibile i miei occhi hanno visto... non è stato facile, ma non mi sono data per vinta... oggi dopo un pò di anni dico che la celiachia non è poi così brutta come avevo pensato all'inizio! Non sono una cuoca, tutt'altro, sono un consulente finanziario... quindi tutti... con un pò di buona volontà... possono cercare di raggiungere un obiettivo: le pari opportunità in tavola!!!

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