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Tortino contadino

Ottimo piatto nutriente e gustoso, consigliato ai bambini che non amano molto le verdure con gusto

  • Preparazione: Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 2/4 persone
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • 600 gr Spinaci
  • 500 gr pane a fette
  • 250 gr fontina
  • 150 gr burro
  • q.b. brodo di carne
  • q.b. sale

Preparazione

  1. In una padella friggere la fette di pane nel burro; toglierle dal recipiente e nello stesso condimento mettere gli spinaci già lessati e insaporire con un pizzico di sale; a cottura ultimata farli raffreddare per qualche minuto

    Sistemare in una pirofila da forno uno strato di pane, uno di spinaci e uno di fontina tagliata a fettine, fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con la fontina

    Aggiungere in ultimo del brodo, preferibile di carne, cuocere in forno, già preriscaldato a 180 C°, per circa 5/8 minuti

Note

Pubblicato da Francy

Siamo una coppia nella vita come ai fornelli, amanti della buona cucina, rispettosi delle tradizioni senza nulla togliere a ricette più innovative.