- Preparazione: Minuti
- Cottura: Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: 2/4 persone
- Costo: Medio
Ingredienti
-
180 gr pasta mista
-
2 salsicce
-
1 patata
-
1 cipolla
-
q.b. olio e.v.o
-
q.b. vino bianco
-
q.b. pecorino romano
-
q.b. sale e pepe
Preparazione
-
Pulire le patate e tagliatele a tocchetti, cuocere in acqua bollente salata
Dopo qualche minuto aggiungere la pasta mista e finire la cottura
nel frattempo in una padella soffriggere la cipolla tritata con un filo d’olio e una noce di burro, unire la salsiccia a pezzetti; salare, pepare e sfumare con del vino bianco
Scolare la pasta e patate, condirla con il pecorino e il sugo ottenuto con la salsiccia
Note
– / 5
Grazie per aver votato!