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Crema Chantilly

  • Preparazione: Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 2/4 persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 500 ml latte
  • 100 gr Zucchero
  • 1 bustina vanillina

Preparazione

  1. Montare con una frusta a mano o elettrica, in un recipiente raffreddato in frigorifero, la panna ben fredda finché non sarà soffice e soda

    Aggiungere poco per volta lo zucchero a velo mischiato con la vanillina, mescolando dall’alto verso il basso, senza far smontare la panna

Per avere una crema più aromatizzata si può aggiungere del succo di limone e buccia di limone per la crema al limone o un caffè ristretto per quella al caffè

Pubblicato da Francy

Siamo una coppia nella vita come ai fornelli, amanti della buona cucina, rispettosi delle tradizioni senza nulla togliere a ricette più innovative.