Ingredienti
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500 ml latte
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100 gr Zucchero
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1 bustina vanillina
Preparazione
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Montare con una frusta a mano o elettrica, in un recipiente raffreddato in frigorifero, la panna ben fredda finché non sarà soffice e soda
Aggiungere poco per volta lo zucchero a velo mischiato con la vanillina, mescolando dall’alto verso il basso, senza far smontare la panna
Per avere una crema più aromatizzata si può aggiungere del succo di limone e buccia di limone per la crema al limone o un caffè ristretto per quella al caffè