Questo è un piatto che si fa molto spesso in quanto avendo verdura del proprio orto, rende il piatto ancora più buono con l’aggiunta di una buona mozzarella
Ingredienti
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2/3 pomodori
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1 mozzarella di bufala
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q.b. basilico fresco
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q.b. origano
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q.b. oilio e.v.o
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q.b. sale e pepe
Preparazione
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Tagliare a fettine la mozzarella, tagliare i pomodori a fettine sottili
Disporre i pomodori e la mozzarella a strati su un piatto da portata
Condire con olio, origano, sale e pepe
Decorare con delle foglie di basilico fresco