polpette beby a forno

 


La gioia di Tutti in casa mia è  quando faccio le polpette le faccio spesso specialmente la domenica e oggi approfittando che avevo del sugo  in pentola o preferito non friggerle ma metterle a forno con un po’ di sugo.
Sono buonissime hanno meno calorie  e ottime per i bambini.

Ingredienti:

400 Gr di macinata di vitello
6 fettine di pan carré
Latte per ammorbidire il pane qb
80 Gr formaggio grattugiato
2uova
Prezzemolo
Sugo al pomodoro
Pepe,sale, qb

PROCEDIMENTO:
In una zuppiera ammorbidire il pane con il latte strizzare e unirli alla macinata unendo tutti gli altri ingredienti.
Impastare non le mani e formare delle polpettine mettendole in teglia con carta da forno sotto per non farle attaccare.
Versa sopra due mestoli di sugo e una grattata di formaggio informa a 200 Gr per 25 minuti circa.

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