<<Ogni formaggio aspetta il suo cliente, si atteggia in modo d’attrarlo, con una sostenutezza o granulosità un po’ altezzosa, o al contrario sciogliendosi in un arrendevole abbandono>> (Italo Calvino) Cari amici oggi vi presentiamo un piatto della cultura culinaria americana: i Grilled Cheese Sanwiches. I sandwiches al formaggio grigliati sono un alimento antico e, secondo… Continue reading Grilled cheese sandwiches – Panini grigliati al formaggio