Vi sarà sicuramente capitato, almeno una volta, di mangiare un rotolo dolce farcito, e vi sarete sicuramente chiesti: come si farà ad avere un impasto così morbido e delicato che non si rompe? Che si tratti di un rotolo farcito, di una torta girella, o di un tronchetto, oggi noi di 2archincucina vi sveliamo il nostro segreto per avere un impasto impeccabile: la pasta biscuit, nella versione al cacao.
La ganache al cioccolato bianco è una crema soffice e vellutata, ideale per farcire torte o decorare dei cupcakes. La sua consistenza morbida ma allo stesso tempo compatta vi permetterà di ottenere con molta facilità delle decorazioni ben definite sui vostri dolci. È inoltre l’ideale come base per la copertura delle torte in pasta di zucchero al posto della classica crema al burro.
La torta allo yogurt al cioccolato senza uova e burro è l’ideale per chi non vuole farsi mancare una fetta di dolce anche quando è a dieta!
Le cinnamon rolls sono delle dolci e saporite brioscine alla cannella nate in Svezia (vi dice niente il nome Ikea?) negli anni 20 del XX secolo, molto popolari nei Paesi del nord Europa e del nord America, soprattutto a colazione.
La preparazione è molto semplice e vi assicuriamo che, se come noi siete degli amanti della cannella, non ne potrete fare più a meno una volta che le avete provate.
Una ciambella ideale per colazione e merenda, con due ingredienti che la rendono soffice e gustosa: il mascarpone e le gocce di cioccolato.
La torta allo yogurt al profumo di arancia è la ricetta molto leggera e semplice da preparare, ma soprattutto light dato che non contiene nè burro nè uova. È una torta facile da fare, ideale da gustare a colazione o a merenda anche se siete a dieta.
La Crostata in fiore è ottima da gustare a colazione ed anche a merenda sorseggiando un buon tè. La ricetta è semplicissima da preparare e vi assicuriamo che con queste semplici decorazioni farete un figurone. Ma ora vediamo come prepararla.
La pasta frolla è una delle basi della pasticceria con cui si possono fare crostate, tartellette e biscotti. Vi è mai capitato di fare una crostata e volerla decorare ma non sapevate come fare? Oggi cari amici vi spiegheremo passo passo come creare delle decorazioni in pasta frolla per guarnire le vostre crostate in un modo davvero originale come vedete in foto.
La torta sbriciolata è un dolce dalla preparazione superfacile ma dal sapore sorprendente. Ideale per un the pomeridiano tra amiche o come dolce da gustare nel dopocena, vi assicuriamo che mette d’accordo tutti, grandi e piccini. Si tratte di una torta fragrante e profumata con una base ed una copertura di pasta frolla appunto sbriciolata.
La crostata alla crema di nocciole è ottima per la colazione ed anche per la merenda! Partite con il piede giusto dandovi una carica di dolcezza!
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