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Mug cake – Torta in tazza

Capita a volte che dopo cena si abbia una irresistibile voglia di dolce, che va al di là del semplice cioccolatino o di un gelato da estrarre dal congelatore … La nostra è proprio voglia di una fetta di torta, si ma a quest’ora dove la andiamo a pescare? Di solito tutto ciò capita la domenica sera, quando stanchi sul divano siamo intenti a guardare una serie TV e iniziamo a pensare che domani è di nuovo: quel maledetto lunedì!Ed è così che si inizia a girare per casa pensando che forse la mattina sarebbe stato meglio andare in pasticceria a comprare un bel vassoio di dolci, ma poi ci fermiamo sconsolati riflettendo sul fatto che anche se l’avessimo comprato non sarebbe rimasto nessun dolce per la sera.

mug cake

Apriamo disperati i mobili della cucina cercando un barlume di speranza, ma niente, vedete solo che gli ingredienti ci sono, ma non abbiamo voglia e tempo per preparare una torta. E soprattutto, mica possiamo metterci a preparare una torta alle dieci di sera o ancora peggio a mezzanotte? Tra pesare gli ingredienti, mescolarli, riscaldare il forno e poi cuocere la torna ce ne vuole di tempo!

Bhè se invece vi rispondessimo che si può fare, e che soprattutto ci vogliono solo 3 minuti per prapararla?

…tre minuti, solo tre minuti per parlarti di me,

forse basteranno a ricoprirti di bugie come se io dovessi mostrar di me,

quello che ancora no, non sono stato mai …

Così cantano i Negramaro nella loro famosissima canzone Solo 3 minuti, un tempo che sembra così piccolo ma che in fondo riuscirà a soddisfare la nostra golosità. Come? Direte voi, nostri cari amici. Non è possibile! E invece si, grazie alla Mug Cake di 2archincucina.

Mug cake – Torta in tazza

Ingredienti (2 torte in tazza o in cocotte da 8 cm, come quella in foto, unità di misura: cucchiaio):
  • 2 1/2 di farina
  • 3 di zucchero
  • 1 di cacao amaro in polvere
  • 3 di latte
  • 1 di nutella
  • 2 di olio
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di lievito
  • zucchero a velo (a piacere)
  • burro quanto basta
Preparazione:

Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e con l’aiuto di una frusta mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.

Imburrate le tazze (o in alternativa le cocotte) e dividete il composto all’interno. Fate cuocere per circa 70 secondi nel forno a microonde ad una potenza di 750-800 Watt.

Mangiate le vostre mug cake direttamente dalla tazza spolverandole a piacimento con dello zucchero al velo.

Ecco a voi la vostra mug cake (torta in tazza) da gustare in compagnia!

mug cake

2archincucina

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