La sbriciolata alla nutella è un dolce golosissimo ideale per la merenda. Si tratta di una ricetta facilissima da preparare e ci vorrà pochissimo tempo per prepararla, vi assicuriamo che sarà un vero e proprio successo con grandi e piccini.

Preparazione: 30 Minuti
Cottura: 35 Minuti
Difficoltà: Bassa
Porzioni: 12
Costo: Economico

Ingredienti

Farina 350 g
Zucchero 140 g
Burro (a temperatura ambiente) 120 g
Lievito in polvere per dolci 6 g
Uova 2
Estratto di vaniglia 1 cucchiaino
Nutella 350 g
Gocce di cioccolato q.b.
Sale q.b.

Preparazione

In una ciotola mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, il burro a pezzi, la vaniglia ed una delle due uova. L’impasto risulterà in forma di briciole, tenetene da parte circa un quarto della quantità.
Aggiungete ora il secondo uovo ed impastate fino a d ottenere un composto omogeneo. Avvolgetelo in della carta pellicola e fatelo riposare in frigorifero per circa 20 minuti.
Stendete l’impasto con uno spessore di circa 1 cm e foderate una teglia per crostate, noi ne abbiamo usata una rettangolare di 35×10 cm.
Aggiungete ora la nutella e spalmatela nella base di pasta frolla.
Prendete ora la parte di impasto in briciole, che avete precedentemente messo da parte, e spargetelo sulla nutella.
Aggiungete ora le gocce di cioccolato e coprite la teglia con della carta argentata.

Infornate e fate cuocere a 180° per circa 35 minuti, i primi 25 lasciando la sbriciolata alla nutella coperta con la carta argentata (a forno statico) ed i successivi 10 scoprendola (a forno ventilato).
Sfornate e fate raffreddare prima di servire.