Spaghetti con bottarga di muggine
Gli spaghetti con bottarga di muggine sono un primo piatto molto saporito facilissimo da preparare. Bastano pochi ingredienti di qualità per realizzare un piatto eccezionale.
Gli spaghetti con bottarga di muggine sono un primo piatto molto saporito facilissimo da preparare. Bastano pochi ingredienti di qualità per realizzare un piatto eccezionale.
La zucca in questo periodo è protagonista delle nostre tavole, tante sono le sue possibili preparazioni: risotti, paste, zuppe, creme, torte. Noi di 2archincucina oggi abbiamo voluto realizzare una torta salata alla zucca con un cuore filante grazie all’aggiunta di formaggio. Ma ora vediamo come prepararla
La sbriciolata cookiesa alla nutella è un dolce golosissimo ideale per la merenda. Si tratta di una ricetta facilissima da preparare e ci vorrà pochissimo tempo per prepararla, vi assicuriamo che sarà un vero e proprio successo con grandi e piccini.
Quella della treccia di pasta sfoglia con spinaci e provolone è una ricetta davvero facile e semplice ma molto saporita, che vi permetterà, in poche mosse, di preparare all’ultimo momento una cena squisita, o di arricchire il buffet delle vostre feste tra amici. Non c’è spettacolo sulla terra più attraente di quello di una bella donna in…… Continue reading Treccia di pasta sfoglia con spinaci e provolone
Il più bel successo in cucina è riuscire a riempire lo stomaco con l’immaginazione. (José Manuel Fajardo) La pasta e piselli cremosa con speck croccante è un primo piatto che merita proprio di rientrare nella categoria dei “comfort food”, un piatto ideale per queste giornate autunnali in cui si affacciano i primi freddi. Insomma scalda il…… Continue reading Pasta e piselli cremosa con speck croccante
“Non sarebbe stupendo se venisse fuori che le patatine fritte ti fanno bene?” Charlie Brown, in Charles Schulz, Peanuts, 1950-2000 Oggi mentre parlavamo del più e del meno, una di noi esclama: “Mi ricordo bene che tu vai matta per le chips di patate con pepe e limone”-“Ricordi benissimo! A che ora me le fai…… Continue reading Chips di patate con pepe e limone
Il risotto con taleggio e pere al “Rubrato” è un primo piatto dai sapori intensi e decisi. Si sa il formaggio abbinato alla frutta dà sempre un risultato vincente. Ma da dove deriva? Questa usanza nasce nel Medioevo. La testimonianza più antica risale alla Francia del Duecento, secondo cui un proverbio molto conosciuto all’epoca recitava:… Continue reading Risotto con taleggio e pere
Vi sarà sicuramente capitato, almeno una volta, di mangiare un rotolo dolce farcito, e vi sarete sicuramente chiesti: come si farà ad avere un impasto così morbido e delicato che non si rompe? Che si tratti di un rotolo farcito, di una torta girella, o di un tronchetto, oggi noi di 2archincucina vi sveliamo il nostro segreto per avere un impasto impeccabile: la pasta biscuit, nella versione al cacao.
La salsa guacamole è di origine messicana il cui ingrediente base è l’avocado. Si tratta di una ricetta molto semplice da preparare, ideale per un aperitivo in terrazza accompagnata da nachos, o per arricchire il buffet delle vostre feste estive.
La cotoletta si sa che piace proprio a tutti, grandi e bambini. La sua ricetta si può definire come un vero e proprio salvacena. Si ma come si fa ad ottenere cotolette di maiale croccanti? Che non risultino piene di olio? Oggi noi di 2archincucina vi sveliamo il nostro trucco per averle supercroccanti! Qualunque sia… Continue reading Cotolette di maiale croccanti
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario