Eccoci di nuovo nelle zone del Chianti. Oggi siamo a Greve in Chianti, paese natale del famosissimo vino Chianti Classico. Facendo un giro per la caratteristica piazza principale abbiamo visitato la rinomata
Antica Macelleria Falorni
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| Antica Macelleria Falorni |
Aggirandoci nei locali abbiamo potuto ammirare i profumatissimi prodotti esposti quasi si fosse in gioielleria. Dal banco delle carni a quello dei salumi, per finire in quello del Bistrò è un susseguirsi di colori ed odori per l’appagamento di tutti i sensi.
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| Banco dei vini |
Anche se erano solo le 18:30 ci siamo seduti al tavolo comune del bistrò. Abbiamo assaggiato un tagliere misto con salumi e formaggi ed approfittato della formula wine card per degustare alcune etichetti di vini.
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| Tavolo del bistrò |
Successivamente ci siamo diretti al banco carni dove il sapiente macellaio Mariano ci ha dato ottimi consigli sulle carni e le relative preparazioni. Inutile dire che siamo usciti con una borsa frigo (rigorosamente marcata Falorni) ricca di prelibatezze per poter preparare un barbecue con i fiocchi.
Sicuramente ci ritorneremo per assaggiare altri prodotti ed il gelato melone e finocchiona che ahimè era terminato
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| Wine card |
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| Dettagli sul tavolo del bistrò |
2archicucina
n.b.
Si ringraziano “I cinghialotti di Bacco” per aver partecipato alla degustazione
