Crostata con marmellata e frutti di bosco senza glutine

Crostata con marmellata e frutti di bosco senza glutine, buonissima con tutti i gusti e sapori come un dolce normale.

Ingredienti per la pasta frolla:

250 gr farina s.g. (Mix it della schar)
150 gr di burro
100 gr di zucchero
3 tuorli uovo
Pizzico di sale

Procedimento:

Su una spianatoia mettete la farina a fontana e aggiungete tutti gli ingredienti, amalgamate bene il tutto e impastando fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo. Mettete in frigo una mezzoretta.

Stendere in una teglia aggiungere la marmellata gluten free (potete mettere la marmellata dal gusto che preferite) e fare dei decori con la pasta frolla infornare a 180 gradi forno statico per 30/35 minuti potrebbero essere anche un pò di più dipende sempre dai forni, mi raccomando controllate sempre la cottura. Sfornate e decorate con frutti di bosco. Deliziosa!!!!!