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Zuccotto al gelato

ZUCCOTTO AL GELATO un dolce formidabile! Pochi ingredienti e semplici passaggi per realizzarlo, squisito e scenogafrico! Vi assicuro i complimenti non mancheranno! Scopri tutti i passaggi nel mio Canale YouTube e realizzalo anche tu!

Ingredienti:

250 gr biscotti savoiardi

1 moka di caffe’ da 3

400 gr gelato alla panna variegato al cioccolato

Cacao amaro

Zucchero a velo

Preparazione

Lasciare il gelato a temperatura ambiente 1 oretta prima dell’utilizzo.

Rivestire con la pellicola uno stampo per zuccotto.

Preparare il caffe’

All’interno dello stampo inserire i biscotti savoiardi bagnati nel caffe’, cominciando prima ad inserirli nella base, poi tutto intorno a cerchio, molto ravvicinati.

Inserirlo all’interno del freezer per 10 minuti

Terminato il tempo di riposo inserire all’interno il gelato, io ho utilizzato un porzionatore per gelato, per facilitare l’operazione, ricoprire fino a terminarlo.

Ricoprire con altri savoiardi bagnati nel caffe’ e sigillare con la pellicola, riporre in freezer per 2 ore

Prima di servire spolverare con il cacao amaro e un filo di zucchero a velo.

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