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Uova Tonnate

Uova Tonnate A Pasqua e’ tradizione mettere in tavola le uova, sode,  colorate oppure ripiene, cosi ho voluto realizzarle nella versione ripiene tonnate, pochissimi ingredienti e semplici passaggi  si realizzano. Consumate con una fresca insalata sono perfette! Segui i passaggi nel mio canale YouTube e realizzale!

  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 8 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Uova 4
  • Filetti di tonno 100 g
  • Maionese q.b.
  • Sale q.b.
  • Capperi q.b.

Preparazione

  1. Portare in ebollizione una pentola con l’acqua, immergere le uova, cuocerle per 8 minuti, sgocciolarle e lasciarle raffreddare.

    Sgusciare le uova, recuperare i tuorli, tagliando 1/3 dell’altezza l’albume, dividerle in 2 ciotole, nella ciotola dei tuorli aggiungere i filetti di tonno e con i rebbi di una forchetta schiacciare, aggiungere la maionese, spolverare del sale fino e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

    Riempire gli albumi con il composto di tuorli, adagiarli su di un piatto da portata decorare con i capperi e della fresca insalata. Lasciarle riposare in frigo 1 oretta prima di servirle.

    Vi invito a diventare fan della mia pagina FB  e del mio Canale YouTube per restare sempre aggiornati con nuove ricette. Se questa ricetta ti e’ piaciuta condividila per non perdermi di vista. Grazie per l’attenzione.

     

Note

Pubblicato da dolcinoteincucinadasimo

Sono Simona, abito in provincia di Pavia, amo cucinare l'avrete capito. Qui insieme a voi avro' il piacere di condividere le mie creazioni.

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