Per la pasta biscotto e la ganache al cioccolato ho seguito il procedimento come Qui
Per la farcitura: una crema a base di mascarpone come Qui dimezzando le dosi.
Et voila’ a mezza notte di Natale ho offerto ai miei ospiti questa golosita’ molto gradita!
Il tronchetto di Natale cremoso l’ho servito sulla tavola imbandita con il centro tavola “Floradolce”