Treccine soffici allo yogurt Profumate e soffici,ideali per la colazione ottime per merenda, sono piacevolissime soprattutto sono fatte in casa. Provatele, conquisteranno anche voi!
250 gr farina00
1 vasetto da 125 di yogurt bianco
80g zucchero
1 uovo
10g di lievito di birra
60ml di latte tiepido
Buccia 1 limone grattugiata
Per decorare: 1 uovo e granella di zucchero
Far sciogliere il lievito nel latte. Nella planetaria o un robot versare la farina con il lievito sciolto nel latte,aggiungere lo zucchero, l’uovo, la buccia grattugiata del limone e lo yogurt,avviare velocita’ 2 l’impasto risultera’ abbastanza morbido, aggiungere man mano una spolverata di farina fino a che si forma un panetto che andremo a mettere a lievitare in una ciotola coperta da un canovaccio per 2 ore ,riprendere l’impasto stendere un po’ con il mattarello e prelevare dei cordoncini, piegarli in due e intrecciarli o a piacere dando altre forme di saccottino cornetti ecc… spennellare con l’uovo la granella di zucchero lasciare riposare ancora 1 ora infornare a 180 gradi per 25 minuti, Volendo si possono farcire con nutella o marmellata. SONO SOFFICISSIME .