4 fette di pane per tramezzini
2 uova ( sode)
150 gr tonno sott’olio di oliva
3 cucchiai maionese
150 gr pomodorini
Olive verdi qb
Rucola qb
Preparare le uova, 10 mn nell’acqua da quando comincia a bollire, lasciarle raffreddare e tagliarle a spicchi, serviranno in seguito per decorare.
Lavare e tagliare a meta’i pomodorini.
Scolare il tonno dal proprio olio di conservazione, inserirlo in una ciotola, aggiungere la maionese, mescolare bene.
Su di un piatto da portata poggiare una fetta di pane per tramezzino, spalmare la crema di tonno e maionese, ricoprire con un’altra fetta e proseguire fino all’ultima dove andremo a ricoprire su tutti i lati con la crema di tonno.
Terminare decorando con la rucola, i pomodorini le uova sode e le olive verdi. Lasciare riposare in frigo un oretta prima di servire
