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Torta rustica con zucchine e pomodorini al gratin

TORTA RUSTICA CON ZUCCHINE E POMODORINI AL GRATIN  resa golosissima da un piacevole ripieno di pomodorini, zucchine e formaggio e una spolverata di pangrattato che in cottura’ si formera’ una deliziosa crosticina.A casa mia ha ottenuto un enorme successo e sono sicura che la troverete ottima anche voi! Niente male vero? Vi consiglio di provarla perche’ merita veramente!

1 rotolo di pasta brisee’
2 zucchine
12 pomodorini datterini
60 gr di fontina dolce
60 gr di formaggio grana grattugiato
2 cucchiai di olio extra vergine
1/2 cipolla
sale qb
3 cucchiai di pangrattato

Tagliare a rondelle le zucchine ,versare in una padella l’olio  con la cipolla tritata
far insaporire aggiungere le zucchine, mescolare, aggiustare di sale farle insaporire per una decina di minuti, in una teglia rotonda sistemare la pasta brisee’ con la propria carta forno
inserire le zucchine i pomodorini tagliati a rondelle tagliare a dadini la fontina spolverare il formaggio grana per ultimo il pangrattato, passare in forno caldo a 200 gradi per 25 minuti fino che’ si forma la crosticina ,SERVIRE