TORTA PIEMONTESE ALLE NOCCIOLE e’ un dolce che mancava nel mio ricettario, vivo nelle vicinanze del Piemonte, esattamente a 15 km percio’ e’ una ricetta che dovevo assolutamente eseguire, ho sempre rimandato oggi mi sono decisa, tra l’altro e’ anche velocissima, pochi ingredienti e vi assicuro che se amate le nocciole non dovete lasciarvela sfuggire! Carta e penna segnatevi la ricetta! Per i passaggi seguite il video qua’ sotto che trovate all’interno del mio canale YouTube ISCRIVETEVI! Tante ricette semplici e gustose vi aspettano!
Ingredienti
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Nocciole 200 g
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Zucchero 200 g
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Uova 4
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Burro 80 g
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Lievito in polvere per dolci 1 bustina
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Zucchero a velo (Per decorarla) q.b.
Preparazione
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Inserire all’interno del mixer le nocciole con meta’ zucchero, frullarle.
Con le fruste mescolare i tuorli con lo zucchero, aggiungere il burro fuso freddo, il composto di nocciole frullate, il lievito.
Montare le chiare a neve ben ferma e aggiungerle al composto, ricoprire con carta forno una teglia dm 24 e versare il composto.
Infornare a forno caldo 175 gradi per 1 ora. Quando si sara’ raffreddata spolverare lo zucchero a velo. SERVIRE
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